Comment faire des décors en caramel?

Doc, j'ai un gâteau d’anniversaire à faire pour Jennifer . Je voudrais l'épater avec un décor au caramel!

Mais comment réaliser un décor en caramel?

Je préfère laisser ma place aux fondus de gastronomie! L'atelier des Chefs sur la chaine Youtube !

Marty si tu es amateur de caramel croquant (tarte caramel-nougatine, croquette caramel), ceci va te plaire!

Caramel : 150 recettes, gestes techniques